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Anfang der 90er Jahre wurde der Gedanke zur Selbstvermarktung unserer zum größten Teil auf Stroh gehaltener Mastschweine geboren. Wir schlachten alle Schlachttiere in unserem betriebseigenem Schlachthaus. Wir bauen auf kurze Vermarktungswege im Territorium und auf das Vertrauen der Kunden. Strenge Hygienerichtlinien und deren Überwachung sind für uns ein Muß. Wir unterwerfen uns jährlich einer Basisqualitätsprüfung in der Schweinemast hinsichtlich:
Der Nachweis ist in den Verkaufsstellen
dokumentiert. |
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| Filiale
Memmendorf Tel.: (037292) 510- 30 |
Weitere Filialen | |||||||
| TEILNAHME AM QUALITÄTSKONTROLLSYSTEM für Fleisch- und Wurstwaren: | |
| Die
Agrargenossenschaft Memmendorf e.G. erhielt die Zeichennutzungslizenz für das QS-Prüfzeichen zur Kennzeichnung der Betriebsstätten sowie der von ihr erzeugten, bearbeiteten und vertriebenen Produkte. |
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| Mitglied: | Fleischer-Innung Kreishandwerkerschaft Freiberg |